Le goût du fait maison

Qualité et fabrication française

Nos experts acheteurs procèdent à une sélection très rigoureuse des produits avant même leur arrivée sur site et n’hésitent pas à refuser une livraison si elle n’est pas totalement conforme à notre cahier des charges. Les fruits arrivent entiers ou pré-tranchés et ont été cueillis à maturité. Ils sont dégustés régulièrement afin de valider leurs qualités gustatives avant même la transformation.

Le sucre comme la totalité des fruits utilisés dans nos recettes sont garantis non OGM.
Dans le plus pur respect de la tradition, notre maitre confiturier respecte encore scrupuleusement les recettes de Lucien GEORGELIN toutes consignées dans son vieux cahier de recettes. Afin de respecter le consommateur, aucun colorant, ni conservateur, ni arôme ne sont ajoutés.

Le goût du fait maison

C’est par des spécialités du terroir au goût d’autrefois s’appuyant sur un savoir-faire local et artisanal que l’entreprise s’est fait connaître sur le marché. Aujourd’hui sa créativité, ses recettes aux parfums tantôt traditionnels, tantôt originaux et ses beaux morceaux de fruits lui assure une notoriété auprès des consommateurs.

Le goût du fait maison, c’est l’identité de notre entreprise !

 

Cuisson au chaudron

Après avoir été pelés, dénoyautés, épépinés,… Les fruits et/ou légumes sont versés dans d’authentiques chaudrons en cuivre et commencent à cuire afin de caraméliser et de ne garder que le meilleur.
Toutes nos recettes sont garanties sans conservateur, sans colorant et sans ajout d’arôme.

En bouche c’est toute la saveur du fruit qui se développe pour votre plus grand plaisir!