Cheesecake au chocolat noir Découvrez notre recette de cheesecake au chocolat noir avec un biscuit de Pétal Choc pour un rendu encore plus chocolaté ! Un dessert à partager entre gourmands. Ingrédients pour un gâteau de 20cm 1 tablette de chocolat blanc 1 tablette de chocolat noir 300g de fromage frais (type Saint Moret, Philadelphia …) 75gr de sucre en poudre 250 ml de crème liquide 125g de céréales Pétale’ Choc Préparation Dans un premier temps faites fondre 120g de chocolat blanc au bain-marie. Moulinez grossièrement ou écrasez les Pétale’Choc puis mélangez-les avec le chocolat blanc. Aplatissez le mélange dans le fond d’un

Oeuf en trompe l’oeil Découvrez vite la recette de notre œuf en trompe l’œil chocolat et pêche pour surprendre vos convives à Pâques ! Ils n’en reviendront pas ! Ingrédients pour 4 personnes Pour l’oeuf : 1 tablette de chocolat blanc 120g de fromage blanc 3 oeufs 1 pot de Préparation cuites au chaudron de pêche   Préparation Tout d’abord, faites fondre 120g de chocolat blanc au bain-marie. Séparez les jaunes des blancs d’œuf et montez les blancs en neige. Mélangez le fromage blanc avec les jaunes d’œufs. Puis ajoutez le chocolat blanc puis les blancs d’œufs afin d’obtenir un mélange mousseux.

Le Tiramisu à la Pâte à Tartiner Le tiramisu à la pâte à tartiner aux noisettes du Lot-et-Garonne et cacao pour un dessert gourmand et 100% plaisir. Vous en rêviez, on l’a fait ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pot de Pâte à tartiner noisettes du Lot-et-Garonne et cacao 250g de mascarpone 3 œufs 75g de sucre 12 biscuits cuillères 200 ml de lait Préparation Tout d’abord, séparez tout d’abord les blancs des jaunes d’œuf. Ensuite, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux et homogène. Dans un même temps, faites monter les blancs en neige avec une pincée

Poire pochée et crème à la confiture Mangue Passion Pour un dessert plein de fraîcheur, notre poire pochée et crème à la confiture Mangue Passion est idéale pour régaler vos convives ! Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème : 1 pot de Confiture extra Mangue Passion 2 feuilles de gélatine 3 jaunes d’œuf 30gr de sucre 200 ml de lait Pour pocher les poires : 4 poires conférence 2cc de poivre 2cc de muscade 1 gousse de Vanille 2 litres d’eau 250gr de sucre 1/2 citron jaune Préparation Epluchez les poires en faisant attention de conserver la queue puis passer du citron