Les Recettes de Lucien Georgelin – Glace pâte à tartiner chocolat blanc

glace pâte à tartiner chocolat blanc

Glace pâte à tartiner aux noisettes et chocolat blanc Découvrez la recette de la blogueuse MauricetteFrenchFood de la glace pâte à tartiner aux noisettes et chocolat blanc pour une pause fraîcheur cet été ! Ingrédients :  15 cl de lait demi-écrémé 10 cl de crème fleurette 2 jaunes d’œufs 120g de pâte à tartiner aux noisettes du Lot-et-Garonne et chocolat blanc 1 pincée de fleur de sel Préparation Mélangez le lait, la crème fleurette, les jaunes d’œufs puis la pincée de sel. Puis, faites cuire dans une casserole pendant 3-4 minutes jusqu’à ce que la crème soit nappante. Ensuite, versez

Les Recettes de Lucien Georgelin – Langues de chat à la fraise

langues chat fraise

Langues de chat à la fraise Pour la journée mondiale du chat, préparez des langues de chat à la confiture de fraise pour le goûter. Idéal avec un thé ou un café ! Ingrédients pour 30 pièces :  150g de farine 125g de beurre à température ambiante 2 cuillères à soupe de Préparation 100% fruits à la fraise  125g de sucre en poudre 3 blancs d’œufs 1 pincée de sel Préparation Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C. A l’aide d’une spatule, travailler le beurre en pommade puis ajoutez le sucre en poudre et la pincée de sel.

Les Recettes de Lucien Georgelin – Bavarois fraise et Spéculos

bavarois fraise spéculos

Bavarois fraise et Spéculos Profitez de la saison des fraises pour faire un bavarois fraise et Spéculos. Une note de fraîcheur pour terminer un repas entre amis ou en famille ! Ingrédients :  200g de Spéculos 60g de beurre mou 40 cl de crème liquide entière 70g de sucre en poudre Un pot de confiture extra fraise du Sud-Ouest  3 feuilles de gélatine Citron vert Préparation A l’aide d’un mixeur,  réduisez les Spéculos en miettes puis ajoutez le beurre mou. Dans un cercle pâtissier, tasser le mélange obtenu et placez le tout au réfrigérateur. Pendant ce temps, préparez le bavarois. Faites

Les Recettes de Lucien Georgelin – Poivrons farcis tomate et boulgour

Les poivrons farcis à la tomate et au boulgour Découvrez la recette de notre accompagnement léger et de saison avec nos poivrons farcis à la tomate et au boulgour. Ingrédients pour 4 personnes:  4 poivrons (de la couleur de votre choix) 150g de boulgour pesé sec Un pot de Sauce tomate de la région de Marmande et basilic  Un pot de Délice de tomates séchées 4 tomates La moitié d’un oignon Une gousse d’ail Huile d’olive   Préparation Dans un premier temps, videz vos poivrons en ôtant le chapeau. Huilez une poêle puis faites suer l’oignon et l’ail. Enlevez la