Mini-tacos à la viande hachée

Préparation

• Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°, en mode chaleur tournante.
• Étape 2 : Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon émincé avec un filet d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit translucide.
• Étape 3 : Ajoutez la viande hachée. Faites-la cuire à feu moyen pendant 5 minutes en l'émiettant avec une cuillère en bois. Ajoutez le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre.
• Étape 4 : Incorporez la sauce Salsa Lucien Georgelin. Mélangez jusqu'à obtenir une farce homogène, bien parfumée. Laissez cuire 1 à 2 minutes.
• Étape 5 : Disposez les 4 minis-tortillas sur une plaque, garnissez-les de farce, ajoutez un peu de fromage râpé (optionnel). Pliez-les en deux et enfournez pour 3 à 4 minutes, juste le temps que le fromage fonde.
• Étape 6 : Sortir les minis-tacos du four, parsemez de coriandre ou de persil frais. 
• Étape 7 : Servir immédiatement avec un peu de guacamole maison ou trempez directement dans notre sauce Salsa.