La Recette du Gâteau de Crêpes Salé au Houmous

Pour la chandeleur dégustez des crêpes de façon originale, en version salée pour une entrée saine et gourmande.

Ingrédients

6 Crêpes nature
1 pot de houmous Lucien Georgelin
Fromage frais tartinable
Un demi concombre
Salade mâche
Olives vertes
Compté rapé
Champignons frais

Préparation

Coupez en lamelles les champignons et les concombres. Coupez en deux les olives.
Tartinez une première crêpe de houmous, déposer des lamelles de champignon puis recouvrir de comté râpé.
Recouvrez d’une crêpe puis la tartiner de fromage frais. Répartissez des lamelles de concombre et des olives.
Recouvrez d’une troisième crêpe et répétez l’opération deux fois.

Bonne dégustation !

Merci  Sarrasin & compagnie pour leurs délicieuses crêpes !