Cake pommes grand mère

Les Recettes de Lucien Georgelin – Cake aux pommes façon grand-mère

Cake aux pommes façon grand-mère

Ingrédients

Un pot de préparation pomme au beurre salé
250g de farine
3 œufs
100g beurre fondu
1 gousse de vanille
50g de sucre
1/2 sachet de levure
3 pommes

Préparation

Tout d’abord, préchauffez votre four a 180°C.

Battez les œufs avec les graines de vanille et le sucre ensemble pour obtenir un mélange mousseux et homogène.

Rajoutez la farine et la levure au mélange d’œufs et de sucre. Enfin rajoutez le beurre fondu puis le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Préparez ensuite les pommes : épluchez les puis coupez la en fines lamelles.

Disposez dans un moule à cake beurré et fariné un fond de pâte à cake. Disposez les lamelles de pommes sur la pâte puis ajoutez 3 cuillères de préparation de pomme au beurre salé. Recouvrez enfin de pâte à nouveau. Recommencez avec une rangée de pommes puis finissez par de la préparation de pomme au beurre salé.

Enfourner pour 50 minutes de cuisson.

Un dessert aux douces saveurs d’enfance !

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