confitures

Les confitures cuites au chaudron

Une large gamme de confitures cuites au chaudron dans le respect des traditions

Confitures extra, préparation de fruits, confitures allégées, spécialités 100% issues de fruits… Il y en a pour tout le monde !

Mais connaissez-vous la différence entre tous ces produits ?

Les préparations ou spécialités de fruits

Leur particularité ? Une cuisson aux pommes pour encore plus de saveurs fruitées et moins d’ajout de sucre !

Une large gamme composée d’une trentaine de recettes à la fois authentiques et originales.

  • Les best-sellers : Abricot, Fraise, Framboise, 4 Agrumes, Cerise noire, Myrtille, Mûre, Figue, Prune …
  • Les parfums d’antan : Mirabelle, Coing, Melon, Orange, Groseille, Pêche, Cassis, Rhubarbe…
  • Les ultra-gourmandes : Poire Vanille, Pomme au beurre salé, Noix de coco, confiture de Noël, confiture de lait, crème de marron…
  • Les exotiques : Ananas-Kiwi, Mangue Passion, Banane, Citron vert, Mangue…

 

 

La confiture de lait, au lait de Normandie, médaillée d’Or au Concours Général Agricole de Paris 2020 !

 

 

 

Les confitures extra

Des fruits de choix, du sucre, de la pectine (l’ingrédient indispensable à toute recette de confitures) et c’est tout ! C’est la recette de confiture par excellence, avec plus de 55% de fruits.

Une gamme composée d’une dizaine de références, multi-récompensée au Concours Général Agricole de Paris. Depuis 2014, ce sont plus de 30 médailles qu’a remporté Lucien Georgelin pour ses recettes de confitures. Un savoir-faire de plus de 35 ans d’expérience reconnu pour la qualité des recettes proposées, leur authenticité et goût du fait-maison.

Une gamme qui met en lumière toute la richesse de notre terroir : Abricot rouge du Roussillon, Fraise du Sud-Ouest, Figue rouge aux noix du Périgord, Framboise du Massif central, Orange Citron Clémentine de Corse, Mirabelle de Lorraine, Quetsche de la région du Grand-Est…

Les confitures extra médaillées au Concours Général Agricole de Paris 2020

  • Abricot rouge du Roussillon : Médaille d’Argent
  • Framboise du massif central : Médaille d’Argent
  • 3 Agrumes de Corse : Médaille d’Argent
  • Mirabelle de Lorraine : Médaille de Bronze
  • Quetsche de la région du Grand-Est : Médaille de Bronze
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Les confitures gourmandes & légères

 

 

Des confitures très riches en fruits (60% de fruits, contre en moyenne 50% sur le marché) et très peu de sucrées (30% de sucre en moins qu’une confiture classique). En bouche c’est tout le goût du fruit que l’on retrouve, pour un moment de gourmandise sans aucune culpabilité !

7 recettes vous sont proposées, à vous de trouver votre préférée : Abricot, Fraise, Framboise, Orange Citron Pamplemousse, Poire Williams à la Vanille, Myrtille et Ananas !

 

 

Les spécialité 100% issues des fruits

 

Des confitures uniquement composées de fruit ! Aucun sucre raffiné n’est rajouté à ces produits, seuls du fruit, du sucre extrait de fruit et de la pectine de fruits les composent.

Une gamme d’une dizaine de références qui allie authenticité, naturalité et gourmandise ! Abricot, 5 Agrumes, 4 fruits rouges, Brugnon Abricot, Cassis, Cerise noire Griotte, Fraise, Framboise, Mirabelle, Mûre, Myrtille ou encore Orange. Un cocktail fruité varié !

 

 

Des gammes présentant chacune leur unicité et petite différence, mais ayant tout un point commun : Une cuisson lente au chaudron traditionnelle !

Lucien Georgelin est un confiturier de plus de 35 ans d’expérience. Il a commencé son activité en 1982, dans un petit atelier, équipé de deux bassines en cuivre, deux trépieds et 2 cuillères en bois, en s’inspirant des recettes de sa mère Elyse. Il avait la volonté de faire découvrir ou redécouvrir au public des confitures comme on les faisait autrefois : naturelles et cuites lentement au chaudron de cuivre. Aujourd’hui son activité s’est largement diversifiée, mais ses valeurs fondatrices sont restées les mêmes. Et voilà ce qui explique son succès aujourd’hui !

Des recettes, faites dans l’esprit du fait-maison, avec des fruits et ingrédients de choix, cuites comme le veut la tradition.

 

 

Pour découvrir toutes nos recettes de confitures, rendez-vous sur notre boutique en ligne