pizza maison tomate

Les Recettes de Lucien Georgelin – Pizza maison

Pizza maison

Une pâte à pizza maison ou prête à l’emploi
Une sauce à la tomate de la région de Marmande et basilic
Des champignons de Paris
Du jambon blanc ou de pays
Une brique de chèvre
Une boule de mozzarella
Basilic frais

Préparation

Préchauffez votre four à 250°.

Déposez votre pâte sur une plaque allant au four.

Étalez ensuite votre sauce tomate au basilic sur votre pâte.

Ajoutez y des lamelles de jambon, quelques champignons de Paris émincés, des rondelles de chèvre puis votre mozzarella.

C’est l’avantage des pizzas, vous pouvez y mettre tout ce que vous voulez et la garnir selon vos envies.

Faites cuire au milieu du four préchauffé pendant 15 minutes en surveillant la cuisson de la pâte.

Rajoutez enfin quelques feuilles de basilic frais.

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Servez immédiatement et surtout régalez vous !

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