Tarte feuilletée tomate, mozzarella & basilic
Ingrédients
Une pâte feuilletée pur beurre
1 mozzarella di buffala
Parmesan râpé
Quelques feuilles de basilic
Huile d’olive
Préparation
Mettez la pâte feuilletée sur une plaque.
Piquez à l’aide d’une fourchette et enfournez à four préchauffé à 200°C pendant 10-12 minutes.
Cependant, si votre pâte gonfle pendant la cuisson, vous pouvez lui donner alors deux trois coups de fourchette.
Une fois précuite, répartissez la sauce tomate, ajoutez la mozzarella coupée en tranches, un peu de parmesan, quelques feuilles de basilic ciselées.
Enfournez pendant environ 15 minutes.
Ajoutez un filet d’huile d’olive, du basilic frais ou encore de la ricotta …
Régalez vous !
