Préparation
Dans un premier temps faites fondre 120g de chocolat blanc au bain-marie.
Moulinez grossièrement ou écrasez les Pétale’Choc puis mélangez-les avec le chocolat blanc.

Aplatissez le mélange dans le fond d’un moule rond afin de former un biscuit plat d’une hauteur de 0,5cm.
Mettez le biscuit au congélateur pendant 3h minimum pour qu’il prenne.

Pendant ce temps, dans un saladier battez la crème liquide, le fromage frais et le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’un crème uniforme.
Faites fondre l’intégralité de la tablette de chocolat au bain-marie puis incorporez le chocolat à votre crème et mélangez.

Sortez votre biscuit du frigo puis versez votre crème par-dessus.

Pensez à bien lisser la surface pour un résultat au Top !

Après 4 heures au frais, sortez le cheesecake et dégustez !