La Recette des Muffins au cœur chocolat et au cœur fraise

À la recherche d’une idée de goûter ou de dessert ? Testez les délicieux muffins de Coralie LaNantaize !

Ingrédients pour 12 muffins

280g de farine
80g de sucre
100g de beurre fondu
10 cl de lait
1 yaourt nature
2 oeufs
1/2 sachet de levure chimique
pincée de sel
pâte à tartiner sans huile de palme Lucien Georgelin
confiture de fraises Lucien Georgelin
des caissettes ou moules à muffins
Facultatif : du pralin et de la noix de coco pour la déco

Préparation

Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°.
En parallèle, battre les œufs avec le sucre. Ajoutez le beurre fondu, le lait puis le yaourt.
Si vous aimez, vous pouvez rajouter un peu d’arôme de vanille. Mélangez bien.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure et le sel.
Ajoutez ce mélange avec votre première préparation, puis remplir vos caissettes au 1/3.
Ajoutez votre pâte à tartiner ou votre confiture dans le creux.
Recouvrir le tout en répartissant la pâte. Enfournez pour 20 min environ. Laissez refroidir.
Pour la déco, rajouté un peu de pralin et de noix de coco à votre goût.

Bonne dégustation !