Les Recettes de Lucien Georgelin – La Charlotte aux fraises

La Charlotte aux fraises   Pour la fête des mères, profitez de cette occasion pour lui préparer une Charlotte aux fraises avec notre préparation de fraises Bio : un gâteau gourmand et fruité avec les fruits de saison qui saura lui faire plaisir ! Un excellent dessert à partager en famille pour l’occasion. Ingrédients  250g de fraises gariguettes 20 biscuits roses de Reims ou des biscuits cuillère 75g de sucre en poudre 30 cl de crème liquide entière (30%) 1 pot de préparation de fraises bio Vanille liquide de CPVD Foulon 6 feuilles de gélatine 150 ml d’eau Préparation Tout d’abord, faites

Les Recettes de Lucien Georgelin – La tarte au chocolat et riz soufflé

tarte au chocolat et riz Choc' (riz soufflé)

La tarte au chocolat et riz soufflé Profitez d’un moment de douceur pour réaliser nos Tarte au chocolat et riz Choc’ (riz soufflé), 100% gourmandes ! Ingrédients  Une pâte brisée (toute prête ou faite maison) 200g de chocolat noir 20 cl de crème fraîche liquide 8 cl de lait demi écrémé ou végétal 1 oeuf 200g de Riz Choc’ sans gluten  a Préparation D’abord, Préchauffez votre four à 180°. Étalez votre pâte brisée et faites des cercles avec un bol. Puis disposez vos cercles de pâte dans un moule à tartelettes. Ensuite, faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes

Les Recettes de Lucien Georgelin – Le flan pâtissier aux mirabelles

Le flan pâtissier aux mirabelles   Lucien Georgelin a voulu revisiter la recette classique du flan pâtissier avec sa préparation de mirabelles pour plus de gourmandises et de fraîcheur, idéal pour terminer un repas de famille ou entre amis sur une touche sucrée ! Ingrédients  Une pâte brisée (toute prête ou faite maison) 3 œufs entiers 70 ml de lait demi-écrémé 50g de fécule de maïs 50g de sucre Une cuillère à café de cardamome Un pot de Préparation de mirabelles 320g  a Préparation Préchauffez votre four à 180°. Étalez la pâte brisée puis disposez-la dans un moule à tarte avec du

Les Recettes de Lucien Georgelin – Les éclairs à la pâte à tartiner

Les éclairs à la pâte à tartiner Pour la journée sans régime, faites vous plaisir avec des éclairs à la pâte à tartiner! Fourrés à la crème pâtissière et à la pâte à tartiner aux noisettes du Lot-et-Garonne et cacao vous allez vous régaler. Il n’y a pas de mal à se faire du bien ! pour un moment de gourmandise. Ingrédients  Pour la pâte à choux 3 œufs 80g de farine 75g de beurre 10 cl d’eau Une pincée de sel  a Pour la crème  3 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe de Maïzena 125g de sucre 1 bâton